鱼胶炖菜心的做法 鱼胶炖菜心怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼胶炖菜心的做法步骤

• 1、准备食材，鱼胶要提前浸泡两天变软，干贝浸泡3小时即可。

• 2、鱼胶干贝菜心先入炖盅中。

• 3、鸡汤煮开调入鸡汁，盐，味精，胡椒粉。

• 4、煮好的鸡汤装入炖盅中。

• 5、水开后就可以上锅蒸，炖盅装入鸡汤就要入锅蒸。

• 6、中火蒸50分钟左右即可，再撒上芹菜末即可。

• 7、很好鲜美的汤。