酒酿小汤圆的做法 酒酿小汤圆怎么做

“超简单的暖身小甜品，最多十分钟搞定，喜欢的朋友不妨试一试。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酒酿小汤圆的做法步骤

• 1、食材：五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。

• 2、锅中放清水，放入冰糖烧沸。

• 3、水沸后下入小汤圆，改小火。

• 4、煮至小汤圆浮起，稍稍膨大，汤圆就煮好了，这是放入酒酿。

• 5、放入酒酿后改中火，微沸后即可关火。

• 6、成品！

小窍门

注意，米酒是关火前下锅的，米酒不能久煮，这样酒香才恰到好处。如果先下米酒煮了很久，米酒就失去它应该有的风味了。