肉丝白花菜汤的做法 肉丝白花菜汤怎么做
“白花菜我们这里叫辣椒菜,是和辣椒叶有点相象的一种野菜。白花菜性味苦凉,有解毒、败火之功效过量食用则可伤人脾胃,致人脾胃虚寒、血淤。所以一般本身寒底的人就不要多吃,最好是一个星期吃一餐为好,不要过多。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丝白花菜汤的做法步骤
1、猪肉切丝备用。
2、肉丝放生抽,花生油拌匀,稍腌入味。
3、锅烧热水,划入腌好的肉丝。
4、肉丝稍变色,放入白花菜。
5、白花菜叶软后,加入盐,花生油调味即可。