白菜肉丝的做法 白菜肉丝怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜肉丝的做法步骤

• 1、姜蒜切末。

• 2、葱切末。

• 3、大白菜只要梆子切丝。

• 4、肉丝加盐，油，淀粉拌均匀，腌制十分钟，热锅烧油，冷油时放入花椒，放入肉丝划散炒白捞出备用。

• 5、留底油放入姜蒜爆香，再放入白菜丝翻炒片刻。

• 6、白菜炒软了就把炒好的肉丝放入继续翻炒。

• 7、放入盐，鸡精调味，最后放入葱末翻炒一下就可以了。

• 8、成品图。