五美汤的做法 五美汤怎么做

“都说泰山有三美——“白菜、豆腐、水”，今天，我就创新一下，再加上平菇和西红柿，做一大碗清爽可口的“五美汤”，请大家品尝。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五美汤的做法步骤

• 1、白菜取最里面的嫩芯处，洗净，备用。

• 2、平姑流水冲洗干净，撕小条，备用。

• 3、豆腐切小方块，备用。

• 4、西红柿洗净，切簿片，备用。

• 5、热锅上油，爆香葱花，放入西红柿煸炒出红汁。

• 6、倒入平菇条，大火炒软。

• 7、加一大碗热水，大火烧开。

• 8、加切好的豆腐块，盖锅煮五分钟。

• 9、掀盖后，加入白菜。

• 10、调入一小茶匙盐。

• 11、加一小勺量的高汤精调味，煮一两分钟即可出锅。