菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

雪梨红枣是一道非常可口的粥品。这个制作相对简单,将雪梨、红枣3颗、大米、小米放在一起熬制,等出锅就是一道美食,每天完场回家我都会熬上这么一锅,家里人也都喜欢,每次都喝个精光。家里有老人和孩子的朋友可以学一下,做给家里人喝还是不错的。

主料

小米 :40
雪梨 :70
红枣 :3颗
大米 :45

辅料

清水 :适量

具体步骤

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第2张

1.1. 准备食材:雪梨70g、红枣3颗、大米45g、小米15g。PS: 粗粮和细粮搭配更营养噢,大米搭配一点小米,小米的营养价值比大米高,富含钾和铁,维生素B1的含量是大米的4到5倍。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第3张

2.2. 将大米和小米洗净后,用清水浸泡一小会儿。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第4张

3.3. 红枣洗净后,用开水浸泡15分钟。PS: 用开水浸泡红枣,是为了更容易把皮剥下来。但泡红枣的时候,红枣总是浮起来,所以我用个干净的碗来压一下。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第5张

4.4. 先将雪梨去皮去核。PS: 梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,可润肺生津、清肺热,止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第6张

5.5. 再将雪梨切碎。PS: 给大一点的宝宝食用,可以稍微切得块大一些,因为切得越碎,水分流失也越多。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第7张

6.6. 泡好的红枣去皮去核,然后切碎。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第8张

7.7. 水烧开后,放入大米和小米煮沸,然后转小火煮5分钟。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第9张

8.8. 期间多用勺子搅拌几次。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第10张

9.9. 然后倒入雪梨,一起熬煮15分钟。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第11张

10.10. 倒入红枣,继续熬煮至米粥粘稠。

可口雪梨红枣粥怎么做好吃又简单 第12张

11.12. 甜甜的雪梨红枣粥就做好啦,因为有了梨的清香,宝宝一定会非常喜欢噢!

烹饪技巧

梨除了直接当水果吃,还可以把融合到米粥里,做出一份甜粥来,口味香甜,大人和宝宝都很喜爱它。做好的粥还可以打成米糊,小一点的宝宝也能hold住,但是要注意对于小宝宝红枣的量要减少些,并且要确保宝宝对食材不过敏呢。