奶汤蒲菜的做法 奶汤蒲菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶汤蒲菜的做法步骤

• 1、所需主要材料：蒲菜、香菇、火腿（肠）、小葱、面粉。

• 2、干香菇提前泡发。（也可用新鲜香菇）

• 3、蒲菜切段。

• 4、水开把香菇和蒲菜焯水一分钟。

• 5、捞出投凉。

• 6、香菇切厚片备用。

• 7、火腿切丝备用（我没有火腿用火腿肠代替）。

• 8、热锅凉油最小火，下入葱花煸出香味。

• 9、下入一点面粉翻炒。

• 10、最小火把面粉炒微黄。

• 11、加适量开水。

• 12、下入香菇、蒲菜、火腿。

• 13、调味：加入盐适量。

• 14、白胡椒粉少许。

• 15、十三香少许。

• 16、最后加入味精少许。

• 17、完成。

小窍门

1、炒面粉时要用最小火。
2、必须加开水。
3、不必加其他调料。