汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做

山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做

滋阴养颜,增强免疫力的汤水。

食材明细

主料(8-10人份)
  • 山药 (1根)
  • 鸡脚 (15个)
  • 猪骨 (500g)
  • 响螺头 (4个)
  • 红枣 (10个)
辅料
  • 枸杞子 (手抓2把)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

山药鸡脚响螺汤的做法步骤

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第2张

    1、响螺头用水泡一下。

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第3张

    2、猪骨出血水,洗去浮沫。

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第4张

    3、鸡脚切去指甲,和响螺头一起飞水,洗净。

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第5张

    4、响螺切小块。

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第6张

    5、山药去皮切块。

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第7张

    6、红枣去核。

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第8张

    7、把以上材料放入电压力锅,注入水到10杯的刻度,按煲汤键开煮。

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第9张

    8、煲好排气后,打开盖子,撇去肥油。

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第10张

    9、枸杞子洗净。

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第11张

    10、放入汤中,盖上盖子焖10分钟。(枸杞子不宜久煮,汤好后再放入焖10分钟即可。)

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第12张

    11、汤好了。(响螺有咸味,不需再加盐)

  • 山药鸡脚响螺汤的做法 山药鸡脚响螺汤怎么做 第13张

    12、滋阴养颜。