玉米咸肉汤的做法 玉米咸肉汤怎么做
“玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。在所有主食中,玉米的营养价值最高,食疗作用最好。因此喜欢吃玉米的人越来越多。嗨,放在自腌咸肉汤内,玉米很糯糯的,可有嚼筋。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米咸肉汤的做法步骤
1、食材准备:冬瓜切皮,洗净切片、咸肉洗净切块、黑木耳水泡发、玉米切段。
2、葱、姜洗净,分别切末、切片。
3、在锅内放入咸肉、黑木耳、姜和适量的水。
4、大火烧开后,倒入料酒,烧煮10分钟。
5、放入玉米,盖上盖,大火烧开改为中小火焖烧15分钟。
6、接着放冬瓜和盐,继续焖烧5分钟。
7、烧熟后,再撒入葱花、鸡精,拌匀上桌。
小窍门
1.如果是买新鲜的,则需要先煮,时间较长(我是买加工过的)。