玉米羊肉汤的做法 秋季滋补靓汤——玉米羊肉汤 玉米羊肉汤怎么做

“秋天到了，天气干燥，容易上火，而且接下来就是寒冷的冬天了，所以秋天也是进补的季节，喝汤最适合。
羊肉含丰富的钙、铁、维生素等，可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠等功效。
玉米含有天然的维生素E，可促进细胞分裂，延缓衰老，植物纤维可以加速致癌物质和其它有毒物质的排出。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米羊肉汤的做法步骤

• 1、甜玉米清洗干净，切成段，

• 2、土豆去皮，切成块，

• 3、姜切片，葱切段，

• 4、锅里放清水，放入葱段，姜片和羊骨头，煮开后，去血沫，

• 5、倒入甜玉米，一起煮，

• 6、再次开锅后，加入土豆，

• 7、大火煮开，转小火，慢炖，

• 8、大约炖15分钟左右就可以出锅了，放盐和白胡椒粉调味。

小窍门

TIP：炖的时间主要看羊骨头上肉的多少，如果肉多需要加时间多炖会儿。