苹果莲子银耳羹的做法 春节润燥汤水——苹果莲子银耳羹 苹果莲子银耳羹怎么做

“加入莲子煮的软软糯糯的，因为孩子不肯吃银耳，所以把银耳打烂了再去煮，这样吃又比较营养，润燥甜品很不错。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

苹果莲子银耳羹的做法步骤

• 1、银耳在水中泡软。

• 2、百合和莲子清洗干净备用。

• 3、苹果去皮切大块。

• 4、把洗净的百合和莲子放入炖盅内。

• 5、加几颗蜜枣入炖盅。

• 6、搅拌杯中加入泡发的银耳和适量水打成细泥。

• 7、把搅拌好的银耳水倒入炖盅中，再加入少量的水。

• 8、把苹果倒入炖盅内。

• 9、加入适量冰糖。

• 10、炖盅选择甜品键，程序完成后即可。

小窍门

银耳也可以不用搅拌机打碎，那样银耳就是一朵一朵的，百合和莲子煮后特别软糯，很好吃。