汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做

木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做

自从上次买了木瓜,知道了木瓜特适合慢性萎缩性胃炎患者食用,太适合我了,我本来就是喜欢吃木瓜,老惦记着遇到新鲜的木瓜再买,现在价格还算便宜,要是冬天更贵了,毕竟不是本地的产得,就运费就比别的地方贵很多,说到运费就想起在淘宝网的事,看上的东东,明明说是包邮,可去下订单时,“包邮新疆除外”,要不另加多少邮费,每次看到这些,总感觉被歧视了,难怪有新疆的网民说,我们是住在另一个地球上。
我爱吃木瓜又特爱吃鱼,木瓜又特适合萎缩性胃炎食用,真是太适合我了,喜欢的可以试试,营养丰富,又养胃。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
鲫鱼每100克鲫鱼肉含蛋白质13克,脂肪1、1克,糖0、1克,硫胺素6、6毫克,核黄素0、07毫克,尼克酸2、4毫克,钙54毫克,磷203毫克,铁2、5毫克。临床实践证明,鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。

食材明细

主料
  • 新鲜鲫鱼 (适量)
  • 木瓜 (适量)
  • 枸杞 (适量)
辅料
  • 熟植物油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第2张

    1、材料:木瓜新鲜鲫鱼料酒盐姜鸡精枸杞葱熟植物油

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第3张

    2、姜切片,葱洗净切,枸杞泡泡洗净,

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第4张

    3、鲫鱼洗净后用盐料酒姜片腌制30分钟

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第5张

    4、再放入煲里,加姜片葱水

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第6张

    5、加盖大火烧开,

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第7张

    6、转小火

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第8张

    7、加枸杞煲30分钟

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第9张

    8、先将木瓜洗净切开

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第10张

    9、去籽切成块状

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第11张

    10、加木瓜熟植物油

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第12张

    11、再煲10分钟左右

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法 木瓜枸杞鲫鱼汤怎么做 第13张

    12、加盐鸡精调味出锅

小窍门

要小火煲鲫鱼,这样鲫鱼不易碎

汤鲜味浓

木瓜很容易熟,不能煲的时间太久

要不不成形了