木耳平菇三鲜汤的做法 木耳平菇三鲜汤怎么做

“菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大。
我这个是改良版的三鲜汤，冰箱有什么放什么，加上排骨汤炖至浓稠，没有华丽的器具，但是味道棒棒哒！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

木耳平菇三鲜汤的做法步骤

• 1、木耳脆平菇滑生菜爽口汤汁鲜美。

• 2、食材准备好。

• 3、木耳提前浸泡好。

• 4、锅里少许植物油放入平菇中火煸炒。

• 5、炒至平菇变软加入木耳。

• 6、放入提前炖好的排骨汤大火煮滚至汤汁浓稠。

• 7、加入适量盐调味。

• 8、放入生菜煮滚即可。

• 9、直接盆子上桌。

小窍门

1.木耳提前浸泡好。
2.排骨提前炖好可以缩短烹饪时间汤汁也美味，没有排骨汤的可以选择浓汤宝。
3.蔬菜可以根据自己喜欢调整。
4.也可以加入火腿、鹌鹑蛋、香菇。