汤羹

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豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 青菜 (260克)
  • 肉骨 (665克)
  • 豆结 (60克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆结青菜肉骨汤的做法步骤

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做

    1、食材:青菜(已洗净)、肉骨(已焯水)、豆结(已泡发清洗)

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第2张

    2、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第3张

    3、将已焯水的肉骨下入高压锅中。

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第4张

    4、加入一些清水。

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第5张

    5、加适量的料酒。

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第6张

    6、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第7张

    7、焖至没气后开盖。

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第8张

    8、然后,合入洗净好的青菜和豆结煮开,煮至青菜断生。

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第9张

    9、最后,加适量的盐。

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第10张

    10、加适量的鸡精。

  • 豆结青菜肉骨汤的做法 豆结青菜肉骨汤怎么做 第11张

    11、调味翻匀,即可。