土豆青菜汤的做法 土豆青菜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆青菜汤的做法步骤

• 1、土豆去皮，切小，蒸熟。

• 2、蒸好的土豆。

• 3、锅中坐油，爆香姜蒜。

• 4、放入土豆块，用锅铲压碎土豆，变成土豆泥。

• 5、放入高汤，如果没有高汤，清水也行。

• 6、青菜切碎。萝卜菜叶，或者南瓜叶都不错的；我家里正好有空心菜叶，就用这个吧。

• 7、汤烧开后，放入适量的盐，多煮一下。

• 8、放入切碎的青菜叶。

• 9、放鸡精，拿汤碗盛出。