营养大骨汤的做法 营养大骨汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

营养大骨汤的做法步骤

• 1、准备原料如下，我准备的是2人份。

• 2、这是刚快递过来带着泥巴的藕。

• 3、吃不了的藕带着泥巴用保鲜膜包好，在北方的冬天可以存放很多天的。

• 4、藕和胡萝卜削皮切段。

• 5、将所有材料放入砂锅。

• 6、倒入1.5L清水。

• 7、大火烧开后改中火煮。

• 8、记得撇去浮沫。这里介绍一个技巧，要开大火，这样靠近锅沿的水会滚沸，就把浮沫挤到中央了，这样就可以轻松地将浮沫一网打尽啦。

• 9、煲三个小时后加一勺盐佐味即可出锅。