营养大骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大骨汤是人们用来滋补身体的一款汤，大骨，一般需要在锅里炖很长时间，才会好喝，也才能吧营养成分完全的炖出来，喜欢的人赶紧动手制作，非常不错哟，记得在汤里加点葱花，这样会增加汤的美感，喝上去非常鲜美，赶紧尝尝啊，孩子多吃可以长个头哟。

主料

猪大骨 ：2根

辅料

葱花 ：适量

具体步骤

把大骨头洗干净，倒入锅中，加水，放几片生姜，几瓣蒜，滴几滴白酒焯一下

将大骨头倒入锅中翻炒几下

炒好后倒入砂锅，加水，开始炖

最后加入胡萝卜，山药，还可以加点蘑菇提鲜

烹饪技巧

灿烂喜欢清炖大骨汤，所以大料一点都没放，这样味道更为鲜美！