海南粉汤的做法 #快手营养餐#海南粉汤 海南粉汤怎么做
“海南人非常喜欢吃的海南粉汤很快就做好了,非常有营养。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海南粉汤的做法步骤
1、肉切好后放入盐,淀粉,还有油腌制一会儿。
2、白螺放入水中洗净。
3、准备好的米粉。
4、锅中放水放入白螺一起煮,这样白螺的鲜味就会渗入汤中。
5、准备好的蒜油。
6、水开后白螺慢慢的把口张开了。
7、放入米粉煮一小会儿。
8、生菜洗净。
9、将白螺与米粉捞入碗中。
10、放入蒜油。
11、继续在锅中把肉煮熟,把生菜烫好。
12、将肉与生菜捞入碗中,汤中放入盐调味后倒入碗中。
13、开动吧😋
小窍门
1.米粉很容易熟,烫一小会儿就可以出锅了,要不然容易断。
2.如果时间充裕,可以自己做蒜油。
3.可以放入适量白胡椒粉调味。