牛肉香肠披萨的做法 牛肉香肠披萨怎么做

“到底还是喜欢薄底脆皮的披萨，饼皮太厚就像在吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~烤箱小，几乎每次都要做两个~~我这是（8寸6寸）的用量。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉香肠披萨的做法步骤

• 1、酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

• 2、用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

• 3、牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；

• 4、玉米剥粒洗净；洋葱切小块；橄榄切圈；青椒切粒；

• 5、披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；

• 6、煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；

• 7、煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；

• 8、奶酪切细条备用；

• 9、面团已经发至两倍大；

• 10、披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；

• 11、抹上番茄酱，撒入少许披萨草；

• 12、洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；

• 13、铺上牛肉和披萨肠；

• 14、再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；

• 15、铺上奶酪条；

• 16、入预热烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考，我家烤箱上下火不能选择，不能调温度）