小龙虾怎么洗才洗得干净

浸泡。将小龙虾放在流动的水中简单冲洗，放入盆中，添加白醋、食用盐、清水，浸泡一个小时至两个小时，用牙刷将小龙虾表面刷洗后，再用清水反复冲洗即可。小龙虾的虾线等部位不能食用，清洗时需要一并去除。清洗干净的小龙虾可以用于制作清蒸小龙虾、爆炒小龙虾等。