人参螺片鸡汤的做法 人参螺片鸡汤怎么做

“人参味甘、微苦，性平。归脾、肺、心经。主治大补元气，补脾益肺，生津，安神。鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

人参螺片鸡汤的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、鸡、瘦肉出水洗净，螺片、人参洗净，所有材料入煲加适量清水煲两个半小时，下盐调味即可！

• 3、成品。