银耳桃胶羹的做法 清凉解暑【银耳桃胶羹】 银耳桃胶羹怎么做
“似乎很多人都不知道桃胶是什么东西,桃胶就是桃树割开树皮之后的分泌物,刚流出来的时候是粘粘的,随着时间的变化就会变成琥珀颜色的胶冻状,一般都是夏天采集,然后暴晒成硬硬的颗粒,用的时候就用水泡开几颗。
桃胶还是一种中药呢,味甘苦,性平,无毒。入大肠、膀胱经。好吧不得不说,这个其实就是我在学校摘得~学校里面很多很多的桃树,我早上一般醒的很早也没事干于是就拿着个杯子去采桃胶,然后回来晒晒干保存,真的很好吃呢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳桃胶羹的做法步骤
1、银耳和莲子提前泡开
2、先煮银耳,大概煮一个小时
3、然后加入莲子煮十来分钟之后加入红枣
4、再煮半个小时后加入桃胶,盖上盖子煮一个小时即可!