桃胶银耳羹的做法 桃胶银耳羹——#铁釜烧饭就是香# 桃胶银耳羹怎么做

“桃胶吃起来没有任何异味，跟银耳冰糖一起煮了非常好喝，口感顺滑粘稠，因为加了蔓越莓干，甜中还带点酸味，口感特好，我决定以后每周喝一次。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桃胶银耳羹的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、将桃胶洗一下用冷水浸泡15个小时

• 3、第二天再将银耳洗一下冷水浸泡30分钟

• 4、泡发好的银耳摘去老根撕成小块，泡发好的桃胶挑去杂质多多清洗几次。

• 5、把洗好的桃胶和银耳放入电饭煲内胆里。

• 6、加入1300毫升清水

• 7、将内胆放入电饭煲内

• 8、插电源选煲汤功能按开始键

• 9、剩余时间显示10分钟时打开锅盖加入冰糖和蔓越莓干盖盖子继续煮，待程序结束焖一会就可以盛出来享用啦！

小窍门

我做了一大锅，还分给了邻居些，如果你家人口少可以减半做。

泡发好的桃胶要挑去杂质，这一步很虐人，但是一定要弄干净，不然影响最后成品滴。