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石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做

石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做

食材明细

主料
  • 石干鱼 (200g)
  • 白菜 (2小棵)
辅料
  • 芹菜段 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 鱼露 (适量)
  • 鸡粉 (0.5勺)
  • 熟蒜蓉 (适量(带油为好))
  • 胡椒粉 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

石干鱼白菜汤的做法步骤

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第2张

    1、食材。

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第3张

    2、热锅加油烧热把石干鱼下锅煎。

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第4张

    3、下锅鱼儿开口大喊疼😂。

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第5张

    4、把鱼煎至双面金黄带焦。

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第6张

    5、另取锅烧开水,鱼煎好就下锅煮,煎鱼的油也下锅。

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第7张

    6、然后再加入白菜,煮开转中小火煮10分钟左右。

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第8张

    7、10分钟后先加入熟蒜蓉,姜丝,芹菜段。

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第9张

    8、胡椒粉,鱼露,鸡粉也加入。

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第10张

    9、调味后加入烧热的煲中更能保温。

  • 石干鱼白菜汤的做法 石干鱼白菜汤怎么做 第11张

    10、近照。