酸辣银耳鸡蛋汤的做法 酸辣银耳鸡蛋汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣银耳鸡蛋汤的做法步骤

• 1、银耳用冷水发10分钟。
• 2、鸡蛋加盐搅拌时加一点水，这样嫩一点。
• 3、加油适量，油热加鸡蛋，小火炒一分钟，加入银耳，炒两分钟，加一碗水。
• 4、大火煮两分钟后，加入辣子粉跟醋，盐。
• 5、搅拌，关火。少给鸡精，起锅。