红糖银耳炖鸡蛋的做法 红糖银耳炖鸡蛋怎么做
“银耳性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖银耳炖鸡蛋的做法步骤
1、准备用料
2、银耳提前泡发,去掉根部
3、红枣洗净、生姜切片
4、鸡蛋煮熟去壳备用
5、将所有原料放到锅中
6、加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮至银耳软烂
7、成品
8、成品