西式牛尾汤的做法 西式牛尾汤怎么做

“今天上的是，牛尾汤，都来好好补补吧，以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。
汤的味道很像罗宋汤，做法很简单，但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃，可惜就是贵了点...”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西式牛尾汤的做法步骤

• 1、牛尾浸泡半小时。

• 2、备好所需蔬菜。

• 3、蔬菜都切块备用。

• 4、牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。

• 5、少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。

• 6、蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。

• 7、很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。