番茄青椒焖黄豆的做法 番茄青椒焖黄豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄青椒焖黄豆的做法步骤

• 1、干黄豆数两

• 2、炒锅上火加水加黄豆烧至八九成熟。

• 3、将黄豆倒入篮子里。

• 4、打开自来水将黄豆冲洗并冷却。

• 5、鲜番茄两个，青椒数个。

• 6、熟好洗好了的黄豆。

• 7、将番茄与青椒分别切碎。

• 8、炒锅上火注入稍多一点的花生油。油烧热后将熟好的黄豆倒入进行中温滑炸。炸至香脆后捞出待用。

• 9、炒锅上火注入少许油烧热后先将青椒放入煸煸炒出香椒味。

• 10、然后将番茄倒入一同煸炒。

• 11、炒成青椒番茄酱。

• 12、小火焖约10分钟。

• 13、将之前炸好的黄豆倒入青椒番茄酱汁里一同焖制。

• 14、最后出锅装盘即可。

小窍门

炒青椒番茄将时要加些水。