蒜蓉潺菜的做法 蒜蓉潺菜怎么做

“潺菜即木耳菜。质地柔嫩软滑，营养价值高。其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。蒜茸潺菜，简单的一道快手菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉潺菜的做法步骤

• 1、洗净潺菜，去掉老茎。

• 2、锅中烧沸水，滴点油，放潺菜焯水。

• 3、切好蒜末。

• 4、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香。

• 5、放潺菜炒。

• 6、加盐调味。