香烤韭菜结的做法 香烤韭菜结怎么做

“烤韭菜，街头很火旺的小吃。但卫生状况让人望而却步。自己在家一样能做出美味的烤韭菜，口味还可以随心所欲。比如我这次做的，因为不能吃辣的，所以我没放辣椒，但味道棒棒哒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香烤韭菜结的做法步骤

• 1、韭菜清洗干净

• 2、煮锅烧开水，把韭菜烫一下就捞出，不要时间久，捞出后马上放到冷水里过凉。

• 3、过量后攥干。

• 4、把韭菜一根或两根一组，随意缠绕成结放入烤盘。

• 5、涂上一层橄榄油

• 6、撒上盐，芝麻和孜然。

• 7、烤箱预热200度，烤盘放中层，烘烤五分钟。

• 8、取出烤盘，翻转韭菜结，在刷点油，撒点芝麻，孜然在烘烤2分钟即可。

小窍门

韭菜不要烫久了，水烧开，放里变色就捞出，放进冷水里。
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱等，更美味哦。