培根包菜的做法 培根包菜怎么做
“卷心菜也叫包头菜,是比较普通的一种蔬菜,便宜。
培根,又叫烟肉,就是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。
培根和包菜的搭配也是完美搭配,烟熏的味道,弄弄的菜香!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根包菜的做法步骤
1、准备材料,包菜手撕块,培根切段儿,洋葱切丝。
2、平底锅内倒油烧热,加入洋葱爆香。
3、加入培根,煸炒片刻,至培根变色。
4、加入包菜,放入少许生抽,加入盐,煸炒至包菜变软,加入少许鸡精调味即可出锅装盘。
小窍门
1、培根是一种烟肉,所以有个熏肉的味道,不习惯的可以换成猪肉。
2、包菜用手撕碎,据说手撕包菜更好吃。
3、这个菜易熟,只要看着包菜变软,就行了。