蔬菜培根奶酪面包的做法 蔬菜培根奶酪面包怎么做

“买了一大包的培根，吃了好几顿了，还有一些，就用它来做面包吧，搭配些蔬菜丁，让面包的味道也丰富起来。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔬菜培根奶酪面包的做法步骤

• 1、将面团料中所有食材放入面包桶中。主面团内容：葡萄籽油40g鸡蛋1个酵母粉4g糖10g盐2g水150g高筋粉300g

• 2、启动两次和面程序，揉至扩展阶段，可以拉出手套膜

• 3、发酵至两倍大小

• 4、排气分剂松弛15分钟后，顺长整形

• 5、整形成橄榄形，放入烤盘中，

• 6、入烤箱中保温保湿发酵至两倍大小

• 7、培根帖上面

• 8、再把马苏里拉切片放上，最上面放些胡萝卜丁和豌豆粒。

• 9、烤箱170度预热3分钟，烤12分钟。烤好的面包，好香的哦