培根菜饭的做法 花样主食——培根菜饭 培根菜饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根菜饭的做法步骤

• 1、培根切小片。这里我做的是两个女生吃的分量，培根用了6片，大概100克。

• 2、培根放入洗好的米里一起煮。煮饭的水要比平时少一点点。

• 3、饭在煮的时候准备其他材料。青菜洗净，切小段。青菜是前晚做饭剩下的，只有3、4株了.这里少拍了一张，鸡蛋2只打散加适量盐。

• 4、（继续少拍……）锅内放油烧热，下青菜炒熟，出锅前撒入盐。另起锅将鸡蛋炒熟，用锅铲把鸡蛋凿碎一点。这是青菜和鸡蛋的成品哈。

• 5、米饭刚跳到保温时将青菜和鸡蛋倒进去，拌匀。

• 6、拌好的米饭再加盖焖5到10分钟。不要焖太久，不然青菜会发黄。

• 7、饭先盛在圆碗里，再倒扣到盘子上。这是开闪关灯的成品哈~