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汽水肉蒸蛋的做法 汽水肉蒸蛋怎么做

汽水肉蒸蛋的做法 汽水肉蒸蛋怎么做

湖北名菜,不是碳酸饮料的汽水,是用汽蒸的肉汤,非常适合孩子,老人吃!非常鲜美!

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
辅料
  • 老抽 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

汽水肉蒸蛋的做法步骤

  • 1、准备猪肉,七分瘦肉,三分肥肉生姜少许,生抽,老抽,淀粉,香油。
  • 2、将猪肉剁碎,如果是宝宝吃,可以打成肉泥,大人吃剁碎即可。加入姜末,生抽,少许淀粉,香油。搅拌均匀。
  • 3、喜欢蛋黄全熟的可提前加入,不喜欢的可以蒸到一半加入。
  • 4、加入水,要喝汤的可多加水,少许老抽上色。
  • 5、水开后放入锅中蒸15-20分钟。完成