麻辣拌可以放到第二天吃吗？跟麻辣烫的区别是什么？

麻辣拌是中国辽宁抚顺的特色美食，跟麻辣烫原理是差不多的。不过是搭配各种食材煮过后要沥干水分，在配上调料拌匀后食用，那麻辣拌可以放到第二天吃吗?跟麻辣烫的区别是什么？

一、麻辣拌可以放到第二天吃吗

我建议当天没吃完的麻辣拌第二天就不要继续食用了。

麻辣拌主要由土豆、大白菜、宽粉、香肠、方便面、鱼丸、千页豆腐、鱼排、蟹排、木耳、藕、花菜、豆皮、鹌鹑蛋、海带、青菜等原料组成。特别是在比较炎热的天气，里面有的食材是很容易变味儿的，而且放了一晚的蔬菜容易产生亚硝酸盐，会导致胃胀、胃痛、腹泻等。所以当天的麻辣拌最好是当天就吃完，没吃完第二天尽量就不要在吃这个麻辣拌了，到时如果引起身体的不适就得不偿失了。看完之后你还觉得麻辣拌可以放到第二天吃吗？

二、麻辣拌与麻辣烫的区别有哪些

1.麻辣拌的发源地是辽宁抚顺，而麻辣烫是重庆的特色美食。

2.麻辣烫的口味以麻、辣为主，具有当地的特色，而麻辣拌起初是以麻、辣为主，但为了适应市场的需求后又增加酸、甜多种口味。

3.麻辣拌与麻辣烫的做法也有一定的出入，麻辣拌是将食材洗干净之后放入沸腾的水里煮熟后再捞起来沥干水分，然后在加盐、陈醋、孜然、碎花生等配料搅拌均匀之后食用，而麻辣烫是大骨熬制骨汤，再把配料放进去一起熬制，然后再把食材放进去一起煮，煮好之后无需捞出沥干水分，直接连汤一起放入碗中食用即可。一个有汤汁一个无汤汁，这也是麻辣拌跟麻辣烫的区别之一。

麻辣拌跟麻辣烫可以放到第二天吃吗？以及它们之间的区别是什么？经过我的介绍相信大家都有一定的了解了吧！两个的口味也是因地域差异是非常大的，以后就不要在搞混麻辣拌跟麻辣烫了哟!其实偶尔在家闲暇时间也可以自己在家做一大碗麻辣拌吃，工序简单不复杂，还可以约上几个好友一起来品尝，也是非常不错的。