肉泥荷包蛋汤汽水肉的做法 肉泥荷包蛋汤汽水肉怎么做

“肉泥荷包蛋蒸汤，也叫汽水肉。这是我们家很喜欢的一道汤，鸡蛋的加入让汤无比鲜美，小朋友喝这个汤也比较容易消化。

操作起来就是搅拌肉泥要费点力气，家里有厨师机的可以换搅拌桨进行搅拌。

肉泥稍微搅细一点，加点肥肉会有油脂的香味，没有用完的肉泥可以包馄炖，看我多会勤俭持家😄

有空大家可以试试，看看学废没有”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉泥荷包蛋汤汽水肉的做法步骤

• 1、调葱姜水。

• 2、给肉泥调味。

• 3、炖盅加温水至7分满。

• 4、先敲一颗蛋。

• 5、肉泥搓成你喜欢的形状下水。

• 6、蒸1小时。

• 7、加一勺盐调味。

• 8、撒上葱花。

• 9、一碗不够喝，实在是香。

小窍门

1:一定要朝一个方向搅拌，吃奶的力气使出来可以多喝两碗汤😂
2：只要一勺盐调味就可以了，觉得汤太白的滴几滴生抽不要搞多了。

这道汤肉香汤清，蒸一会满屋飘香，鲜得掉眉毛，值得一试❤️