烤箱版生蚝的做法 烤箱版生蚝怎么做
“在吃货的道路上越走越远…”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤箱版生蚝的做法步骤
- 1、生蚝放入蒸锅中,切记热水入锅蒸至微微开盖~
- 2、备好的蒜拍碎去皮,切碎末
- 3、香葱去头洗净,切碎待用
4、蒸好的生蚝开盖撬开洗净,底盘铺锡纸,将生蚝摆放整齐
- 5、取炒锅开文火,加入适量茶油,加进切好的蒜末炒香装盘
- 6、另取锅,依次放入茶油,爆香葱,装盘待用
7、味极鲜两勺,醋少许,凉水5勺的量依次加入爆好的香葱里拌匀。
8、炒好的蒜末按量加满每个生蚝
9、把调好的香葱酱汁浇匀至每个生蚝
- 10、烤箱预热20分钟,上层火200
11、完成预热把盘子放入烤箱中层,开上层火和下层火,烤二十分钟,静等出炉!!!
12、作品图。是不是很有食欲~
小窍门
蒸生蚝前预热烤箱,做好吃的准备😋