藕馅小馄饨怎么做好吃又简单
藕馅小馄饨味道鲜美独特，皮薄馅大，一碗香气扑鼻的馄饨，让人垂涎欲滴。制作方法简单，健康美味，味道棒极了，老少皆宜，有利于身体健康。吃一碗热气腾腾的小馄饨心情都会变得美美哒。小伙伴们快快行动起来，准备好食材，亲手包一份藕馅小馄饨吧。
主料
生抽 ：1勺莲藕 ：100
猪肉 ：100
生姜 ：适量
馄饨皮 ：60片
鸡蛋 ：1个
料酒 ：1勺
辅料
白糖 ：1茶匙香油 ：一勺
盐 ：1茶匙
具体步骤
1.猪肉洗净切块，生姜去皮
2.生姜和肉一起搅成肉糜
3.肉糜加入一勺酱油一勺料酒一个鸡蛋，搅打上劲
4.莲藕去皮切块
5.藕切碎
6.藕碎放入肉糜中，加入一勺香油，一茶匙盐和糖，搅拌均匀，再加入葱花（图片忘记拍了）
7.馄饨皮上放上适量肉馅
8.放在虎口处手指一推
9.轻轻一捏就好啦
10.不要捏太用力，否则会有一个面疙瘩，会不好吃
11.包好的馄饨，开水煮十分钟，煮馄饨店过程中将盐、虾皮，紫菜，蛋丝，葱花备好，先盛一点汤将调料化开，再将煮熟的馄饨一起搅拌好就可以吃了。
煮馄饨店时候在水里加一勺盐。
