私房菜

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自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做

自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
辅料
  • 八角 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 白酒 (适量)
调料
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制腊肉的做法步骤

  • 自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做 第2张

    1、五花肉刮干净。

  • 自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做 第3张

    2、准备高度白酒。

  • 自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做 第4张

    3、均匀的抹上白酒。

  • 自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做 第5张

    4、准备配料。

  • 自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做 第6张

    5、盐。

  • 自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做 第7张

    6、一起放入锅中翻炒变微黄色。

  • 自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做 第8张

    7、把盐均匀的抹在肉上,腌制4、5天左右。

  • 自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做 第9张

    8、拿出来晒太阳。

  • 自制腊肉的做法 自制腊肉怎么做 第10张

    9、成品。