酸辣鸡蛋粉丝的做法 酸辣鸡蛋粉丝怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤

• 1、泡好的粉丝

• 2、鸡蛋，酸辣椒

• 3、酸辣椒切碎，蛋打成蛋液，切点香葱

• 4、先炒酸辣椒

• 5、炒匀

• 6、炒香

• 7、放进粉丝

• 8、炒匀

• 9、放清水，盐

• 10、将粉丝煮软

• 11、倒进蛋液

• 12、再次烧开，我这次水放少了，可多放点清水，有点浓绸了

• 13、撒上香葱

• 14、撒上调味鲜，胡椒粉

• 15、即可

小窍门

有鸡汤或骨头汤更香，汤可多放点不会浓绸