丝瓜酪的做法 丝瓜酪怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

丝瓜酪的做法步骤

• 1、将丝瓜洗净切成薄片。

• 2、打入一个鸡蛋混合拌匀。

• 3、加入4汤匙面粉和1勺玉米粉拌匀。

• 4、加入适量盐和少量鸡粉拌匀。

• 5、最后加入50毫升的水拌匀。

• 6、拌好的丝瓜面糊带半流稠状。

• 7、上锅入少量油加热，将面糊倒入锅中，用锅铲向边缘摊好抹匀匀，煎至表面面糊干燥。

• 8、将另一边翻过来煎至饼子熟透关火，取出放粘板即可切件。

• 9、成品装盘，即可食用。