烤猪边排的做法 烤猪边排怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤猪边排的做法步骤

• 1、用李锦记烧烤酱（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉（可不放）隔夜或隔两日前腌好排骨，用密实袋包好放在冰箱。
• 2、用放在烤盘上，放锡纸盖住，烤15分钟，再将烤盘放在烤箱底层，将排骨放在架上，涂上蜜糖，
• 3、用Broil功能烤8--5分钟，再翻面，涂上蜜糖，再烤8--5分钟，就可以了。
• 4、用Broil功能时，温度不宜太高，容易烤糊，记住要开烤箱灯，随时观察里面，发觉太焦时立即取出。