烤猪排 美味烤猪排

“烤猪排口感松脆，吃起来没有油腻感，不用起油锅比炸猪排更多一份安全和健康，而且操作起来也很方便，零失败哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

美味烤猪排的做法步骤

• 1、猪排洗净用厨房纸巾吸干表面水份

• 2、用刀背拍松肉质

• 3、肉排表面用生姜片擦抹一遍撒上盐和胡椒粉腌制片刻

• 4、锅烧热放适量的油，再倒入面包糠小火炒制

• 5、炒至金黄色即可

• 6、搁置备用

• 7、猪排放入面粉中两面均匀沾上面粉，抖去多余的面粉

• 8、再放入鸡蛋液中两面都裹上一层蛋液

• 9、再放入炒好的面包糠中

• 10、两面都裹上一层厚厚的面包糠

• 11、全部都裹好

• 12、烤箱预约160度烤20分钟即可

• 13、出炉，切成条状

• 14、装盘，再配上点自己喜欢的蔬菜

• 15、挤上沙拉酱、番茄酱开吃吧（其实不需要酱也好吃）

• 16、开吃！美味的烤猪排

小窍门

根据自家烤箱调节温度，眼睛盯着点别烤糊了