乳香烤鸡腿的做法 在家轻松打造浪漫情人节晚餐：乳香烤鸡腿 乳香烤鸡腿怎么做

“　　情人节是个浪漫的节日，烛光、玫瑰、西餐无一不在散发着浪漫的气息，其实自己在家动手也能轻松打造充满爱味的浪漫西餐。香喷喷的烤鸡腿，配上一杯浓香的红酒，和你心爱的人一起在家的温暖下享受这个与众不同的情人节，何乐而不为之呢~~”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

乳香烤鸡腿的做法步骤

• 1、将琵琶腿洗净后，用刀将鸡腿去骨。

• 2、将姜、蒜切片，和白糖、盐、胡椒粉一起放入去好骨的琵琶腿里。

• 3、倒入黄酒。

• 4、倒入生抽。

• 5、倒入蚝油。

• 6、倒入蜂蜜。

• 7、倒入香油。

• 8、将腐乳一起放入琵琶腿。

• 9、把上述依次放入的调料和去骨琵琶腿充分拌匀，盖上保鲜膜。放冰箱冷藏至少3个小时以上，但不要超过48小时。

• 10、将香葱切段，放在铺好锡纸的烤盘上，将腌制好的琵琶腿鸡皮朝上放在香葱上。

• 11、将琵琶腿的表面刷上油

• 12、烤箱提前预热到200度，将烤盘送入烤箱中层，烤大约25分钟，中途打开烤箱再刷一次腌制琵琶腿用的酱汁。烤好后取出，切成小块，搭配一些蔬菜装盘即可。

小窍门

1、每家的烤箱温差都不同，烤制的温度只是个参考，可根据自家烤箱的情况调整。如果烤箱有热旋风功能，建议在烤制的时候打开此功能，这样烤出的肉更嫩不干。
2、烤制鸡腿的时候可以放几个圣女果一起烤制，即能点缀装盘，也很美味哦。