无油黑椒烤鸡米花的做法 无油黑椒烤鸡米花怎么做

“快餐店的鸡米花可是用一锅油炸出来的呀，那么多的油脂摄入，是导致肥胖的元凶。其实鸡米花完全可以不用油炸，这款黑椒鸡米花，一滴油没放，同样酥脆好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

无油黑椒烤鸡米花的做法步骤

• 1、鸡腿两个（虽然鸡腿需要自己拆骨麻烦些，但鸡腿肉比鸡胸肉嫩）

• 2、拆骨去鸡皮（鸡皮含油量很高，为了健康，去掉鸡皮，你如果觉得浪费，不去也行。去掉的鸡皮可以用作炒菜，由于鸡皮油较多，炒菜时就可以减少用油量了）

• 3、用刀背把鸡肉组织剁松，如果您有肉锤更方便

• 4、鸡肉切小块

• 5、加盐、鸡精、黑胡椒酱、料酒

• 6、搅拌均匀，腌制一晚

• 7、鸡蛋打散，腌制好的鸡块裹蛋液

• 8、再裹满面包糠

• 9、码放在不沾烤盘里，互相之间留一定距离

• 10、烤箱预热，180度烤10分钟，取出翻面180度再烤10分钟（以上烤箱预热及时间仅供参考，请您按照自家烤箱酌情设定）

• 11、刚出炉的鸡米花又香又脆，趁热吃哦

• 12、别再带孩子去快餐店了，自己动手烤的鸡米花，健康少油

• 13、心动不如行动，很简单哦