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鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做

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这次做的是裹面包糠的,只要腌制到位,无论哪种做法都很好吃哦🥰🥰🥰。
这是之前裹面粉做的

食材明细

主料
  • 枇杷鸡腿 (4只)
辅料
  • 奥尔良腌料 (40g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 怪味 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡米花的做法步骤

  • 鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做 第2张

    1、枇杷鸡腿4个(约500克)剔除骨头,加40克腌料和40毫升清水,混合均匀放盒子里,盖盖子冰箱腌制12个小时。

  • 鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做 第3张

    2、取2块腌制好的鸡腿肉切块,一个鸡蛋打散备用。

  • 鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做 第4张

    3、鸡肉上裹上干的玉米淀粉。

  • 鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做 第5张

    4、取一块鸡肉先蘸蛋液,再裹面包糠。

  • 鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做 第6张

    5、重复以上操作,烤篮中铺上油纸,把鸡肉块一个个放上去。

  • 鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做 第7张

    6、风炉200℃烤25-30分钟(烤箱180-200℃烤25-30分钟)。

  • 鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做 第8张

    7、无油炸,不上火,更健康

  • 鸡米花的做法 外酥里嫩鸡米花💯(无油烤箱版)味道超赞✅ 鸡米花怎么做 第9张

    8、蘸番茄酱,甜辣酱都很好吃哦。

小窍门

1鸡腿肉或者鸡胸肉需要腌制12个小时以上,让肉充分入味,不要着急,切记,腌制很关键。
2.鸡米花块不要切太大,容易烤。