烤平鱼的做法 烤平鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤平鱼的做法步骤

• 1、鱼冼净控干水

• 2、调料1

• 3、调料2，蚝油和孜然就不拍了～～

• 4、表面切花刀以入味

• 5、将调料均匀的抺在鱼身上腌制1小时以上

• 6、抺匀腌渍1小时以上

• 7、用锡纸包好

• 8、烤箱220度预热，将鱼送入烤箱烤制（这条鱼中等大小，我用了不到35分钟）

• 9、用隔热手套取出鱼，撒上孜然粒再进烤箱烤2～3分钟即可

• 10、肉质细嫩鲜美～～