酱肉披绿衣的做法 酱肉披绿衣怎么做

“每次做饭都要想想我家宝宝吃什么，一是要顺口好吃，二是要烤虑到营养全面，天天想办法给他做吃的，真累人哦，不管怎样给他费心做好了吃的还挺香，这也让人感到累点也高兴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱肉披绿衣的做法步骤

• 1、首先把菠菜洗净，

• 2、放入料理机里打成菠菜泥。

• 3、把菠菜泥倒入盆内，再倒入适量的面粉搅成稀糊。

• 4、电饼铛里加热，锅里用一点油，只要不沾锅就行了，油一定不要多，用小饭勺把面糊舀到电饼铛里面。

• 5、正好一勺一个，摊平后几秒钟就熟了，最好摊的薄一点。

• 6、这样外衣就准备好了。

• 7、把猪肉切成丝。

• 8、大葱大姜切成丝，大蒜拍碎。

• 9、锅里加油烧热，放上肉丝炒至断生。

• 10、再放上葱姜蒜继续炒出香味。

• 11、再倒上面酱炒匀。

• 12、倒上小许水炒匀并烧开。

• 13、装盘待用。

• 14、再把卷在里面的大葱和黄瓜都切成丝，香菜切段装盘准备好。

• 15、这样所有的食材都准备好了。

• 16、用绿色的小饼做外衣，把酱肉、香菜、葱丝和黄瓜包在里面卷起来，就可以大饱口福了。

小窍门

1、酱肉的时候就不要放盐了，因为是给宝宝吃，面酱也不要放的太多，不过大人吃就无所谓了。
2、摊饼一定不要太厚了。