压锅排骨玉米的做法 压锅排骨玉米（高压锅版） 压锅排骨玉米怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

压锅排骨玉米的做法步骤

• 1、排骨剁成小块，玉米剁块，排骨抄水，葱切断（再切些葱花备用)姜切成片。
• 2、炒锅下油，葱姜炝锅下排骨，玉米，加耗油，料酒，一品鲜，味精翻炒，炒至均匀上色，离火。
• 3、另起高压锅，放入炒至上色的排骨和玉米，加两勺油，三勺水（有老汤更好）放至火上，大火上汽，改小火压至五分钟，出锅撒上葱花就ok了。（一定要小火，勤闻一下味道，怕糊底可以垫点葱段）