咸肉千张煮莴笋 的做法 咸肉千张煮莴笋 怎么做

“莴笋、芹菜，菠菜、韭菜为春季时令蔬菜。富含铁等多种矿物质和胡萝卜素，多吃有益养肝补血，排毒解毒。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸肉千张煮莴笋 的做法步骤

• 1、食材：千张、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗）

• 2、将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝，待用。

• 3、将千张放在案板上切开。

• 4、搁入大碗中用开水泡一下，待用。

• 5、接着，将切好的咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。

• 6、然后，合入泡好的千张和切好的莴笋翻动一下煮开至熟。

• 7、最后，加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味翻匀，即成。